jeu, 18 Avr 2024
Alors que la consommation globale de vin en Suisse a connu une légère baisse en 2023, les vins suisses ont vu leur part de marché et leur popularité augmenter.
En 2023, les Suisses ont bu un peu moins de vin que l'année précédente. Néanmoins, les vins suisses ont pu augmenter leur part de marché selon la Confédération.
Dans l'ensemble, la consommation de vin a diminué de 1,3 million de litres pour atteindre 235,9 millions de litres, comme l'a indiqué jeudi l'Office fédéral de l'agriculture. Cela correspond à une baisse de 0,5 %.
En 2023, on a bu plus de vin blanc que l'année précédente. Le vin rouge représentait un peu moins de 64% de la consommation de vin - 150 millions de litres ont été bus l'année dernière.
La part de marché du vin suisse s'est élevée à 38,6%, soit 1,6 point de pourcentage de plus que l'année précédente.
91 millions de litres de vin suisse ont été consommés, soit une augmentation de 3,8% par rapport à l'année précédente. En revanche, la consommation de vins étrangers a diminué de 3,1% et s'est élevée à 144,9 millions de litres.
©Keystone/SDA
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