Pourquoi Nestlé ajoute-t-elle du sucre aux produits pour bébés ?

Pourquoi Nestlé ajoute-t-elle du sucre aux produits pour bébés ?

mer, 17 Avr 2024

Le géant mondial de l'alimentation Nestlé fait l'objet d'un examen minutieux en raison des différences de teneur en sucre dans ses produits alimentaires pour bébés.

KEYSTONE/Cyril Zingaro

Le plus grand groupe alimentaire mondial, Nestlé, s'est attiré les foudres de l'ONG Public Eye pour avoir ajouté du sucre à ses produits alimentaires pour bébés.

Particulièrement controversé : alors que les bouillies de céréales et les produits laitiers de suite en Allemagne ne contiennent pas de sucre ajouté, Nestlé ajoute du sucre à ces produits dans les pays du tiers monde et les pays émergents.

Selon l'enquête menée conjointement par Public Eye et le Réseau international d'action pour l'alimentation infantile (Ibfan), certains produits des marques bien connues de Nestlé, Cerelac et Nido, contiennent une quantité excessivement élevée de sucre par portion.

Grande différence entre les pays

Une comparaison du même produit Celerac dans différents pays a montré des différences frappantes entre les marchés.

Alors que les aliments pour bébés ne contiennent pas de sucre ajouté dans des pays comme l'Allemagne et le Royaume-Uni, ils contiennent entre 1,6 et 6,0 grammes de sucre par portion dans des pays comme le Bangladesh, l'Inde, le Pakistan, l'Afrique du Sud, l'Éthiopie et la Thaïlande. À titre de comparaison, un morceau de sucre pèse environ 4 grammes en Suisse.

Interrogée à ce sujet, l'entreprise affirme qu'elle respecte les directives de l'OMS. "Les aliments pour bébés constituent un groupe de produits très réglementé. Partout où nous opérons, notre portefeuille est conforme aux réglementations locales ou aux normes internationales, y compris les seuils de teneur en glucides, qui incluent le sucre", a déclaré un porte-parole à l'agence de presse AWP.

L'entreprise déclare également avoir "réduit la quantité totale de sucres ajoutés dans le portefeuille de céréales pour nourrissons de onze pour cent au niveau mondial au cours des dix dernières années". En outre, les produits céréaliers pour nourrissons font l'objet d'un développement et d'une reformulation supplémentaires "afin de réduire encore la teneur en sucres ajoutés".

©Keystone/SDA

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