Denner now gives unsold meat to Caritas stores
Published: Thursday, Mar 28th 2024, 10:50
العودة إلى البث المباشر
تعاونت متاجر دينر مع مؤسسة كاريتاس لإنقاذ اللحوم من التخلص منها. حيث تقوم شركة Denner الآن بتجميد اللحوم غير المباعة والمختبرة ثم تقوم متاجر كاريتاس ببيعها بأسعار زهيدة للأشخاص الذين يعيشون في فقر.
وللحيلولة دون أن ينتهي الأمر باللحوم إلى نفايات، تقوم شركة Denner بتجميدها في مخازنها الخاصة عندما تصل إلى تاريخ انتهاء الصلاحية، وفقًا لبيان صدر يوم الخميس. وهذا يعني أنها تظل صالحة للأكل لمدة 90 يومًا أخرى.
Caritas Markt employees then collect it on their weekly rounds. It is then sold on as frozen goods in the Caritas Markt stores. Caritas Market offers the meat in its own stores at a discount of 66 percent.
ووفقًا للمعلومات المقدمة، يتم تنفيذ المشروع حاليًا في 15 متجرًا من متاجر دينر. وبعد نجاح المرحلة التجريبية، سيتم توسيع نطاقه ليشمل 140 متجراً في جميع أنحاء سويسرا بحلول نهاية العام، مع التركيز على مناطق زيورخ ولوسيرن وجنيف ولوزان وكذلك فينترتور وبرن وسانت غالن.
The project is financed by income. Thomas Künzler, Managing Director of the Caritas-Markt cooperative, describes the collaboration between the partners as an "important step in the fight against food waste".
©كيستون/إسدا
Arabic 
English 
German 
French 
Spanish