El coste del aceite, el azúcar y la mantequilla sube casi 20% en Suiza

El coste del aceite, el azúcar y la mantequilla sube casi 20% en Suiza

Mié, 19 de Abr 2023

¿Te apetece una tortilla? Sólo si te lo puedes permitir. El coste de los alimentos básicos suizos se disparará en 2023, según revela un nuevo informe.
Los clientes estudian la selección de productos en una estantería refrigerada con productos lácteos en la sucursal de Migros "Puent" en Zúrich-Albisrieden, Suiza, en una imagen del 18 de febrero de 2009. (KEYSTONE/Alessandro Della Bella) Kunden betrachten am 18. Februar 2009 in der Migros-Filiale "Puent" in Zuerich-Albisrieden ein Kuehlregal mit Milchprodukten. (KEYSTONE/Alessandro Della Bella)

Es posible que estos días sienta algo más que un pellizco al hacer la compra en Migros o Coop. El coste de todos los alimentos en Suiza ha subido en el último año, y el de los alimentos básicos se ha disparado, según un nuevo Índice de Precios al Consumo (IPC). informe.

Más información sobre el estudio

El estudio, realizado por Comparis y el Instituto Económico Suizo (KOF) de Zúrich, reveló que todos los comestibles suizos serán más caros en 2023 en comparación con 2022. El estudio midió cómo ha afectado la inflación del último año a los consumidores suizos. Los alimentos que más han subido de precio en el último año son:

  • Aceite y margarina (19,9%);
  • Azúcar (17%);
  • Mantequilla (12.2%);
  • Leche, queso y huevos (8,5%);
  • Pan, harina, cereales, frutas y verduras (7%-9%).
Una mujer saca su Supercard Coop en Zúrich (Keystone SDA).
¿Por qué es tan cara la comida?

Este aumento se debe, en parte, a la inflación mundial y a la guerra de Ucrania, según el estudio. Por suerte, los precios de los alimentos aumentaron "menos en marzo que en febrero", según Dirk Renkert, experto de Comparis.

Los datos de la Oficina Federal de Estadística (OFE) lo corroboran. La inflación alcanzó 3,4% en febrero y bajó a 2,9% en marzo. La FSO prevé que la tasa de inflación descienda en 2024. Por desgracia, los consumidores no recogerán los frutos.

"En este momento, los datos actuales aún no muestran una bajada de precios en la mayoría de las categorías de productos", dijo Renkert a El local.

Sin embargo, a Suiza le sigue yendo mejor que a la mayor parte de la UE. La tasa media de inflación en la UE fue del casi 7% en marzo.

La inflación es especialmente frecuente en el sector del transporte. El coste de los vuelos ha subido casi 10% "debido a la guerra en Ucrania, el gasóleo de calefacción y los combustibles también se han encarecido significativamente", según Renkert.

Así que puede que tenga sentido quedarse en Suiza, con sus caros comestibles y todo.

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