Mié, 10 de Abr 2024
Las ventas suizas de productos ecológicos alcanzaron los 4.075 millones de francos suizos, con una preferencia creciente de los consumidores por la certificación ecológica a pesar de la inflación.
Las ventas de productos ecológicos aumentaron en Suiza el año pasado y ascienden ya a 4.075 millones de francos suizos. Los productos de los agricultores ecológicos alcanzaron una cuota de mercado del 11,6% en el comercio minorista.
En 2022, el volumen de negocio se mantuvo en 3.873 millones de francos suizos, según anunció el miércoles la organización paraguas Bio Suisse.
Las ventas orgánicas se componen, entre otras cosas, de minoristas especializados y marketing directo. La cuota de mercado también aumentó en 2023 y ahora es 0,41 puntosTP3T superior a la del año anterior.
A pesar de que la inflación y la subida de precios han debilitado el ánimo de los consumidores, el año pasado éstos se decantaron más por los productos con certificación ecológica. Según Bio Suisse, sigue habiendo una tendencia a largo plazo hacia más productos ecológicos y regionales en el mercado alimentario.
A finales del año pasado, 7362 explotaciones habían obtenido la etiqueta ecológica. El número de explotaciones apenas había variado respecto al año anterior, con 21 nuevas incorporaciones, prosigue el informe.
También aumentó ligeramente el número de comerciantes y empresas de transformación certificados, con 48 nuevas incorporaciones. A finales del año pasado, un total de 1356 licenciatarios habían obtenido la etiqueta ecológica.
©Keystone/SDA
Spanish 
English 
German 
French 
Arabic